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terça-feira, 11 de novembro de 2014

Claret Cup

 Claret Cup é uma bebida histórica e que foi a sensação britânica em festas nos anos de 1800, ao longo dos anos esta obteve várias e várias variações, muitos ingredientes que hoje em dia são muito difíceis de se encontrar foram adaptados, mas o que se pode dizer é que tudo se originou no famoso Harry's Bar de Veneza, quando uma socialite e milionária americana propôs ao barman Giuseppe Cipriani um novo drinque, ela queria tomar um vinho aromatizado, no qual foi utilizado licor, conhaque e algumas especiarias locais.

Ingredientes:

* 180 ml de Vinho Cabernet Sauvignon

* 20 ml de Brandy (Conhaque)

* 20 ml de Licor de Laranja

* 4 Folhas de Hortelã

* Fatias de Laranja

* 1 Colher de Açúcar

* Água Gaseificada

Modo de Preparo:

1. Em uma taça para vinho tinto, coloque as folhas de hortelã, as fatias de laranja, o brandy, açúcar e o vinho cabernet sauvignon.

2. Com uma colher bailarina misture bem todos os ingredientes na taça, após isso adicione gelo à taça.

3. Complete o drinque adicionando água gaseificada à mistura. Sirva.

sábado, 25 de outubro de 2014

Aperol Spritz

 Esse drinque foi um dos mais pedidos no verão de 2014 na Europa a ponto de ter seu lugar em uma matéria no New York Times, veio de Padua, na Itália e seu ingrediente principal se chama Aperol, um licor aperitivo alaranjado, cujo sua maior composição é de bitter de laranja, dando sua distinta cor, ele tem cerca 11% de teor alcoólico e possui um sabor amargo de laranja, porém ao ser misturado com vinho prosecco temos uma bela e doce bebida cítrica.
 Uma curiosidade a ressaltar é que uma bartender brasileira, chamada Talita Simões, é uma das guardadoras oficiais da receita original desse drinque italiano.

Ingredientes:

* 150 ml de prosecco

* 100 ml de Aperol

* 50 ml de Água com Gás

* Gelo

Modo de Preparo:

1. Utilize um copo para vinho prosecco, vinho tinto ou, como é servido em alguns lugares, um copo tipo coquetel. Coloque o Aperol.

2. Em seguida, adicione o prosecco e a água com gás, com a utilização de uma colher bailarina, misture os com cuidado.

3. Adicione o gelo e sirva.

Dica: Alguns lugares decoram seus copos com uma rodela de laranja pressa na borda do copo.

domingo, 19 de outubro de 2014

Dogmens Revenge

 Um drinque doce, feito com um dos destilados mais pedidos recentemente, o Jägermeister, não se deixe enganar pelo gosto adocicado e pela cor diferenciada desse drinque, ele vai te deixar bem alegre.

Ingredientes:

* 40 ml de Jägermeister

* 40 ml de Licor de Pêssego

* Gelo

* Suco de Framboesa (à gosto)

Modo de Preparo:

1. Em um copo tipo highball, coloque uma boa quantidade de gelo. Reserve.

2. Em uma coqueteleira com gelo, adicione o Jägermeister e o licor de pêssego e comece a "shakear" por 15 segundos.

3. Após agitar os ingredientes na coqueteleira, filtre-os para o copo que você reservou.

4. Complete com suco de framboesa e sirva.

Dica: Sobre o gelo do copo decore com uma ou duas framboesas.

quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Blue Hawaii

 Andei pesquisando novas bebidas para o blog e para eu ter a chance de experimentar todas antes de postar algo, hahaha. Logo achei uma reportagem de um dos meus sites favoritos o Mega Curioso que mostra 9 das melhores drinques do mundo, então não podia deixar de posta-las aqui e deixar que o leitor avalie esses drinques.

 O Blue Hawaii foi criado pelo barman havaiano Harry Yee, que buscava um drinque com sabores tropicais, que pudessem lembrar sua linda ilha paradisíaca a receita é:

Ingredientes:

* 30 ml de rum branco.

* 30 ml de blue curaçao.

* 30 ml de Malibu.

* 10 ml de suco de abacaxi.

Modo de Preparo:

1. Coloque bastante gelo em uma coqueteleira.

2. Adicione o rum branco, blue curaçao, o Malibu e o suco de abacaxi na coqueteira e comece a "shakear" por 20 segundos.

3. Sirva a bebida em um copo tipo Ballon ou Hurricane e guarneça o copo com uma fatia de limão, laranja ou com uma rodela de abacaxi presas na borda do copo.

Fonte: http://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/45398-conheca-9-dos-melhores-coqueteis-do-mundo-e-aprenda-a-faze-los-em-casa.htm

sábado, 16 de agosto de 2014

Long Island Iced Tea

 Para mim, um dos drinques mais pesados que já coloquei nesse blog, não pelo gosto, mais sim por seu teor alcoólico, uma coisa te garanto, o nome diz ser um chá gelado, mas sensação será o oposto. Relatos dizem que essa bebida começou a ser servida em meados dos anos de 1970. Let's mix.
Ingredientes:

* 10 ml de Tequila
* 10 ml de Vodka
* 10 ml de Rum Branco
* 10 ml de Triple Sec (Cointreau)
* 10 ml de Gim
* 20 ml de Suco de Limão
* 1 colher de chá de Açúcar
* Completar com Coca-Cola

Modo de Preparo:

1. Pegue um copo highball e encha o de gelo.

2. Junte a tequila, a vodka, o rum branco, o cointreau e adicione o suco de limão também.

3. Complete com Coca-Cola.

4 (Opcional): Corte uma fatia de limão em rodela e fixe o na borda do copo e coloque um canudo.

domingo, 20 de julho de 2014

Via Brasil

 Fala pessoal, bom a copa acabou, as férias, para alguns, terminaram, mas o que ainda está a começar é o inverno, aquele típico frio da manhã deixa todos com uma enorme preguiça de ir à escola e ao trabalho.
 Esse é um drinque criando por um barmen famoso do Brasil, chamado Lázaro Faria de Almeida, que criou esse drinque, no final dos anos 70, com este nome em homenagem ao Via Brasil Restaurant, que fica em Little Brazil Street, em New York. Let's go?
Ingredientes:

* 30 g de vodka
* 10 g de licor de café
* 10 g de creme de leite
* 1 colher de chá de açúcar
* pó de café
* Gelo

Modo de Preparo:

1. Em uma coqueteleira coloque a vodka, o licor de café, o creme de leite e o açúcar, em seguida adicione bastante gelo.

2. Comece a "shakear" bem a coqueteleira por uns 30 segundos.

3. Coloque o drinque em uma taça de coquetel e salpique sobre a bebida o pó de café.

Nota: Para dar um enfeite na bebida, pegue uma fruta vermelha, de preferência cereja, dê um leve corte na fruta e a prenda na taça.


quarta-feira, 11 de junho de 2014

Black Russian

 Outra parte de minhas raízes veio de um lugar bem frio, sim, me refiro a Rússia!
 O Black Russian ficou conhecido a partir de 1948, em Bruxelas, no bar do Hotel Metrópole, quando o barmen apresentou este drinque a uma embaixadora americana, conhecida por suas festa pomposas e com pessoas influentes, ela foi responsável pela divulgação mundial desta bebida.

Ingredientes:

* 40 ml de vodka
* 20 ml de licor de café
* Gelo
* Cereja

Modo de Preparo:

1. Em um copo old-fashioned, já gelado, coloque gelo e adicione a vodka.

2. Lentamente despeje o licor de café, sua densidade irá causar sua descida até o fundo do copo.

3. Para enfeitar, coloque por cima uma cereja.