terça-feira, 26 de agosto de 2014

Martínis

 Há tempos que estou com uma garrafa de gim em minha casa, não é um tipo de destilado que utilizo muito, mas isto está preste a mudar, há algum tempo já havia postado uma receita de Dry Martini, mas não havia especificado bem os processos e cuidados que se deve ter com os ingredientes.

1. Lembre-se de que o martini tem que ser servido gelado;

2. O gim e o vermute devem ser conservados na geladeira;

3. Os copos certos são os de coquetéis e antes de serem usados devem ser colocados no congelador, previamente molhados, até o momento de serem usados;

4. O vermute, por ter curta duração depois de aberto, não deve ser deixado muito tempo sem usar.

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