segunda-feira, 9 de junho de 2014

Dry Martini

 Por volta de 1900, o barman Martini di Arma Tiggia criou o Dry Martini, usando apenas gin e um dash de vermute dry. Hoje, é mais comum substituir o gin por vodka, há quem prefira os dois. O drinque tem uma longa lista de nomes de pessoas famosas que o admiram, como John D. Rockfeller, Humphrey Bogart, Winston Churchill, e claro, ficou imortalizado ao aparecer nos filmes do James Bond, como sendo sua bebida favorita. Sua missão é:

Ingredientes:

* 160 ml de gim,
* 3 gotas de vermute dry
* 1 azeitona
* 1 casca de limão
* Gelo

Modo de Preparo:

1. Pegue uma taça, tipo coquetel, também conhecido como taça de dry martini e a coloque em um congelador. Reserve.

2. Em um mixing-glass, coloque 5 pedras de gelo e em seguida o gim e o vermute dry.

3. Misture bem e coloque o drinque na taça que foi previamente gelada.

4. Torça a casca de limão em cima da bebida, após isto, coloque uma azeitona verde dentro do drinque, caso queira, adicione juntamente ou substitua a azeitona pela casca do limão.

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